Domaća Veganska Nutella

Sastojci

  • 210 g lješnjaka
  • 150 do 200 g datulja
  • 2 žlice kakao praha
  • 1 do 2 dcl vode/biljnog mlijeka

Upute

  1. Po želji namočite lješnjake dan prije i onda ih pecite u pećnici, ali nije nužno.
  2. Stavite namakati datulje u malo vode.
  3. Raširite lješnjake na lim za pečenje i pecite na 180 do 200 stupnjeva oko 20 minuta. Kad su gotovi osjetit ćete jak miris prženih lješnjaka i ljuska će biti tamno smeđa.
  4. Pustite lješnjake da se malo ohlade te ih rolajte između dlanova da skinete ljusku.
  5. Prebacite lješnjake u multipraktik te napravite maslac. Trebat će oko 10 minuta, ali ovisi o jačini vašeg multipraktika. Pogledajte kako to izgleda na ovom linku.
  6. Dodajte namočene datulje malo po malo. Ako je potrebno dodajte malo vode u kojima ste ih namakali. Ako volite slađu nutellu stavite 200 g, a ako ne stavite manje.
  7. Dodajte kakao prah i blendajte.
  8. Prebacite u staklenku i držite u hladnjaku. Najbolje pojedite u roku 4 do 6 dana.
  9. Namaz poslužite uz palačinke, banane ili kao punjenje za razne veganske deserte. Recept za palačinke s bananom potražite na ovom linku.

*Ovi sastojci su za otprilike 500 g namaza.
* Ako želite sirovu verziju Nutella namaza, preskočite prženje lješnjaka.