Hrskave Tofu Kockice

Sastojci

  • 300 g tvrdog tofua
  • 2 žlice glatkog brašna
  • 2 žlice kukuruznog škroba
  • 1 žlica slanutkovog brašna
  • 10 žlica vode
  • začini: 1/2 žličice curry praha, malo chili praha, papra i soli

Upute

  1. Isperite tofu, posušite te narežite na kockice.
  2. U manju zdjelu (oko 200 ml) stavite brašno, škrob i slanutkovo brašno te začine. Promiješajte.
  3. Dodajte vode dok smjesa ne bude srenje gusta.
  4. Kockice ubacite u smjesu i miješajte da budu potpuno pokrivene.
  5. Na tavi zagrijte nekoliko žlica ulja i kad ulje bude vruće, stavite kockice. Pecite 5 do 7 minuta i povremeno okrećite.
  6. Kad kockice postanu hrskave i zlaćane, maknite ih s tave i prebacite na tanjur s ubrusima da upiju višak ulja.
  7. Poslužite uz kuhano ili pečeno povrće.

Još inspiracije za veganska jela potražite ovdje.