Narančasti rižoto

Sastojci

  • 1 glavica luka
  • 2 do 3 češnja češnjaka
  • 2 paprike (mogu biti šarene, ali na temu narančastog pasat će žute i narančaste)
  • 200 g šampinjona
  • 1 šalica riže
  • 250 ml pasirane rajčice
  • malo maslinovog ulja
  • začini: sol, papar, origano, bosiljak, peršin, dimljena paprika, slatka paprika, ljuta paprika, malo kurkume.
  • Crni kim za dekoriaciju i hrskavi touch

Upute

  1. Stavite kuhati rižu. Ovisno o vrsti riže, vrijeme kuhanja može varirati.
  2. Dinstajte luk i češnjak na malo vode. Kad počnu ispuštati aromu, dodajte nasjeckanu papriku i gljive.
  3. Dodajte vode ako je potrebno dok paprika ne omekša. Kuhajte 5 do 10 minuta.
  4. Dodajte pasiranu rajčicu i začine te sve malo prokuhajte.
  5. U umak ubacite kuhanu rižu i sve pomiješajte.
  6. Servirajte rižoto uz svježu salatu i/ili burgere od povrća

Dobar tek!

Ako odlučite raditi ovo jelo, objavite ju uz #poweredbybiljke na instagramu ili facebooku da čujemo vaše dojmove!