Zdrava i Fina Pizza Bez Glutena

Sastojci

  • 80 do 100 g slanutkovog brašna
  • 200 do 250 ml vode
  • 100 ml pasirane rajčice
  • 20 do 30 g gljiva
  • 20 do 30 g paprike
  • 40 do 50 g veganskog sira (Green Vie Mozzarella okus)
  • Začini: 1 režanj češnjaka, talijanski začini, 1/2 žličice maslinovog ulja, prstohvat sode bikarbone

Upute

  1. Od suhog slanutka u blenderu napravite brašno ili koristite već pripremljeno. Svježe brašno trebat će više vode.
  2. Pomiješajte brašno i vodu do srednje gustoće.
  3. Zagrijte tavu i dodajte malo ulja ako je potrebno. Ravnomjerno podijelite smjesu i pecite na srednjoj vatri nekoliko minuta. Okrenite na drugu stranu i pecite još nekoliko minuta.
  4. U manju posudu pomiješajte pasiranu rajčicu i začine.
  5. U posebne zdjele naribajte sir, narežite gljive i paprike.
  6. Pečeno pizza tijesto iz tave prebacite na pleh za pečenje. Razmažite umak i dodajte povrće i sir.
  7. Pecite na 200 do 220 stupnjeva 15 do 20 minuta.

Više ideja za bezglutenska jela potražite ovdje. Ako vam se sviđa naš sadržaj, lajkajte nas na fejsu.